目前，羅茨風機在啤酒廠生產工藝中得到了廣泛的應用，其主要用于麥子、大米及麥芽之間的物料運輸。

啤酒廠運用風機的類型則分為吸送和壓送兩種形式。吸送式裝置又分為低真空和高真空。低真空式的風機壓力一般在-1kpa以下，常用的機械有三葉羅茨鼓風機、離心風機等；高真空式的抽氣機械常用真空泵，其工作風壓在-50pa以下，壓送式裝置分為低壓式和高壓式，低壓式的壓氣機械常采用羅茨鼓風機或離心式鼓風機，排氣壓力在50kpa以下。高壓式采用往復式空氣壓縮機或離心式鼓風機。大多數啤酒廠采用吸送式風機。

吸送式風機適用范圍廣，結構簡單，運行速度穩定，油和水分不會帶入物料內。因而多被應用于啤酒廠生產中。

啤酒廠選用羅茨鼓風機的參數表：

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